Vitamin tablete prestaju da rade sa naučnicima kafe

• Toplota pića može dramatično smanjiti efekat tableta
• Može čak i ubiti 'prijateljske' bakterije u probiotičkoj hrani kao što su jogurti
• Oko 46% britanskih odraslih osoba dnevno uzimaju vitaminske dodatke

U ovim zdravim vremenima, milioni nas piju vitaminsku tabletu kao dio rutine za doručak.

Ali izgleda da gubimo vreme. Istraživači tvrde da gutanje vitaminskih dodataka sa čajem ili kafom može izbrisati sve dobro što oni rade.

Toplina u pićima može dramatično smanjiti efekte tableta, pa čak i ubiti 'prijateljske' bakterije u probiotičkoj hrani kao što su jogurti, kažu stručnjaci.

ISTRAŽIVAČI TVRDE DA GUTANJE VITAMINSKIH DODATAKA SA ČAJOM ILI KAFOM MOŽE IZBRISATI SVE DOBRO KOJE UČINE

Studija Univerziteta Istočne Anglije je otkrila da topli napici i hrana kao što je kaša sprečavaju apsorpciju gvožđa do 73 posto. Oko 46 posto Britanci uzimaju dnevne vitaminske dodatke, a 70 posto onih koji ih uzimaju sa doručkom.

Sada stručnjaci predlažu čekanje najmanje sat vremena prije konzumiranja toplih jela ili pića nakon uzimanja tableta.

Dr Sarah Brewer, liječnica opće prakse i medicinska nutricionistkinja, rekla je: 'Ne savjetujem uzimanje probiotika, vitaminskih ili mineralnih dodataka uz čaj ili kafu.

Ova pića sadrže jedinjenja koja, iako korisna u drugim vremenima, vežu i željezo i druge minerale da bi se smanjila njihova apsorpcija.

'Zapravo, kafa može smanjiti apsorpciju gvožđa do 80 posto ako se popije u roku od sat vremena nakon obroka. Vrlo topli napitci također mogu deaktivirati neke vitamine i ubiti žive probiotske bakterije.'

Dr Sarah Brewer, liječnica opće prakse i medicinska nutricionistkinja, rekla je: 'Ne savjetujem uzimanje probiotika, vitaminskih ili mineralnih dodataka uz čaj ili kafu'

Da bi osigurali da korisne bakterije prežive, Glenn Gibson, profesor mikrobiologije hrane na Univerzitetu u Readingu, savjetuje pranje suplemenata vodom ili mlijekom. Doručak je još uvijek najbolje vrijeme za uzimanje tableta, jer je crijevo odmaralo preko noći i stoga je više prijemčivo, dodao je.

Istraživanje dopunske kompanije Healthspan također je utvrdilo da je među potencijalnim kupcima probiotika malo tko bio svjestan navodne koristi od uzimanja tih lijekova za vrijeme i nakon liječenja antibioticima. Dok antibiotici ubijaju bakterije koje uzrokuju infekcije, one mogu uništiti i dobre bakterije u našem tijelu.

Arthur Ouwehand, profesor primijenjene mikrobiologije na Univerzitetu Turku, Finska, tvrdi: 'Važno je početi uzimati probiotike od trenutka kada počnete uzimati antibiotike i nastaviti nekoliko sedmica nakon završetka kursa.'

By
Daily Mail