Razumijevanje važnosti nutrijenata koji su tijelu potrebni

Pojedinci ne moraju pamtiti ili previše razmišljati o svakom vitaminu, mineralu ili makronutrijentu. Može li osnovno razumijevanje uloge različitih nutrijenata u ukupnom zdravlju i svakodnevnoj funkciji pomoći u lakšem donošenju odluka o hrani?

Hranljive materije koje su telu potrebne

Hranjive tvari, općenito, su tvari koje pružaju hranu za rast i održavanje života. Postoji šest kategorija nutrijenata, a sve su neophodne za održavanje života.

Kategorije

• Ugljikohidrati
• masti
• minerali
• proteini
• vitamini
• voda

Makronutrijenti naspram mikronutrijenata

Kategorizacija nutrijenata olakšava pamćenje i omogućava poređenje i kontrast. Nutrijenti su grupirani prema veličini ili načinu na koji funkcioniraju u tijelu. Postoje dvije grupe: mikronutrijenti i makronutrijenti, pri čemu se voda obično ostavlja sama u grupi.

Ugljikohidrati, proteini i masti

• Oni su makronutrijenti jer su bogati energetski nutrijenti i daju gorivo potrebno tijelu za funkcioniranje.
• Vlakna su ugljikohidrati koje tijelo ne može probaviti, tako da ne daju energiju ili pomoć u strukturi. Međutim, neophodan je za rad probavnog sistema. (Američka nacionalna medicinska biblioteka, 2023)
• Dvije vrste su topljiv vlakna, koja se otapaju u vodi, i nerješiv vlakna, koja ne.

Vitamini i minerali

• Zovu se mikronutrijenti jer su manji.
• Oni su esencijalni nutrijenti, ali tijelu su potrebne samo male količine.
• Mikronutrijenti su klasifikovani prema tome da li su rastvorljivi u mastima ili u vodi.

1. Vitamini A, D, E i K su rastvorljivi u mastima.
2. Vitamini B-kompleksa i C su rastvorljivi u vodi.

Minerali su grupisani kao major ili trag minerala, ovisno o tome koliko je svakog od njih potrebno. Hranjive tvari se također mogu grupirati prema tome da li su organske ili ne, što znači organsku hemiju, a ne organsku poljoprivredu ili proizvodnju hrane. Voda i minerali su neorganski; ostali su organski jer sadrže atome ugljika.

značaj

Nutrijenti su neophodni za pravilno zdravlje i razvoj iz sljedećih razloga.

Proizvodnja energije

Ugljikohidrati, masti i proteini daju energiju (mjerenu u kalorijama) za dnevne i noćne biohemijske reakcije tijela (Akademija za ishranu i dijetetiku, 2024). Mast ima više kalorija od ugljikohidrata ili proteina; jedan gram masti ima devet kalorija, a ugljikohidrati ili proteini imaju četiri kalorije po gramu.

Održavajte tjelesne strukture

• Masti, proteini i minerali grade i održavaju tkiva, organii druge strukture, uključujući kosti i zube.
• Tijelo može pretvoriti sve dodatne ugljikohidrate u masti pohranjene u masnom tkivu.
• Tijelo također može skladištiti ugljikohidrate kao glikogen u mišićima i jetri i koristiti ih kao energiju.
• Kada su spremnici puni, tijelo skladišti ugljikohidrate u obliku masti.

Regulišite telesne funkcije

• Nutrijenti pomažu u regulaciji tjelesnih funkcija.
• Sve reguliraju tjelesne funkcije kao što su znojenje, temperatura, metabolizam, krvni tlak, funkcija štitnjače i još mnogo toga.
• Kada su sve različite funkcije izbalansirane, tijelo je u homeostazi.

fitonutrijenata

Fitonutrijenti nisu uključeni u glavne klase, već su hemijska jedinjenja koja se nalaze u biljkama i mogu pružiti potencijalne zdravstvene koristi. (Gupta C., & Prakash D. 2014) Postoje različita imena pod kojima se nazivaju, kao što su flavonoidi, fitokemikalije, flavoni, izoflavoni, katehini i antocijanidini, a obično uključuju beta-karoten, likopen i resveratrol. (Fondacija za svježe proizvode, 2024) Tekuće studije istražuju njihovu ulogu u ljudskom zdravlju. Međutim, budući da se obično javljaju u hranjivoj hrani, može biti izazovno znati koliko koristi dolaze od redovnih nutrijenata ili fitonutrijenata.

Klinika za medicinsku kiropraktiku i funkcionalnu medicinu

Uravnotežena ishrana svima izgleda drugačije. Učenje o tome kako nutrijenti održavaju zdravlje tijela pomoći će pri odabiru hrane i planiranju obroka. Umjereno konzumiranje raznih proizvoda poput voća i povrća, žitarica, proteina, zdravih masti i slatkiša i poslastica. Klinika za medicinsku kiropraktiku i funkcionalnu medicinu radi sa pružaocima primarne zdravstvene zaštite i specijalistima na razvoju personaliziranog plana liječenja kroz integrirani pristup liječenju ozljeda i sindroma kronične boli, poboljšavajući programe fleksibilnosti, mobilnosti i agilnosti kako bi ublažili bol i pomogli pojedincima da se vrate na optimalnu funkciju. . Naši pružaoci usluga koriste integrirani pristup za kreiranje personaliziranih planova njege za svakog pacijenta i vraćanje zdravlja i funkcije tijelu kroz ishranu i wellness, funkcionalnu medicinu, akupunkturu, elektroakupunkturu i protokole sportske medicine. Ako je pojedincu potreban drugi tretman, bit će upućen u kliniku ili liječnika koji mu najviše odgovara. Dr Jimenez se udružio sa vrhunskim hirurzima, kliničkim specijalistima, medicinskim istraživačima, nutricionistima i zdravstvenim trenerima kako bi pružio najefikasnije kliničke tretmane.

---

Jedite ispravno, osjećajte se bolje

---

reference

Američka nacionalna medicinska biblioteka. (2023). Dijetalna vlakna. Preuzeto sa https://medlineplus.gov/dietaryfiber.html

Akademija za ishranu i dijetetiku. (2024). Esencijalni nutrijenti. https://www.eatright.org/health/essential-nutrients

Gupta, C. i Prakash, D. (2014). Fitonutrijenti kao terapijski agensi. Časopis za komplementarnu i integrativnu medicinu, 11(3), 151–169. https://doi.org/10.1515/jcim-2013-0021

Fondacija za svježe proizvode. (2024). Šta su fitonutrijenti? https://fruitsandveggies.org/stories/what-are-phytochemicals/