Navika da izgubite težinu

Restorani su broj jedan za sabotažu vaše ishrane, prema novim istraživanjima koja neće iznenaditi nikoga ko je ikada pokušao da izgubi težinu dok jede.

Godišnja studija, koja je predstavljena na nedavnom sastanku Američkog udruženja za srce, nudi uvid u primamljive namirnice i ponašanja koja ona izazivaju. Koristeći aplikaciju za pametne telefone, istraživači su pratili 150 ljudi s viškom kilograma koji su pokušavali da se pridržavaju plana mršavljenja tokom svog svakodnevnog života. Ljudi u studiji, od kojih su većina bile žene, prijavljivali su se do pet puta dnevno i javljali gdje su, s kim su i jesu li odstupili od svog plana ishrane (ili su bili u iskušenju da to učine).

Dijetetima je takođe zatraženo da se prijavljuju u bilo kom trenutku kada su jeli (ili smatrali da jedu) hranu ili veličinu porcije za koje su znali da nisu u skladu sa svojim planom.

Neki jasni uzorci su se pojavili iz ovog potopa podataka. Ljudi su prijavili najviše iskušenja kada su bili u restoranu ili baru ili kada su bili u prisustvu drugih ljudi koji jedu. Oni su primetili manje želja za prejedanje kod kuće ili rada, a još manje kada su bili u svom automobilu ili u kućama drugih.

Ljudi su imali priliku za 60% da podlegnu tim iskušenjima u restoranima i kada su bili oko drugih koji su jeli. Njihove kvote na radu ili u kolima bile su niže, oko 40% i 30%, respektivno.

POVEZANO: 10 NAJVIŠNIJIH HRANA I KAKO DA IH PRESTANEM JESTI

"Možda mislite da svi znaju da su u većem riziku kada idu u restoran, ali ljudi izlaze u ta toksična okruženja i zaboravljaju", kaže glavni autor Lora Burke, profesor za negu na Univerzitetu u Pittsburghu.

Ljudi takođe mogu videti da jedu kao izgovor da napravimo pauzu od svoje dijete, dodaje ona. "Podsećamo ljude da nije ishrana koju mogu da idu i izlaze; to je način života ", kaže ona. "U redu je ako žele da izađu u petak uveče i jedu krila, ali onda moraju da se smanjuju u četvrtak i subotu."

Jelo kod kuće bilo je sigurnije, iako nije sigurno. Ljudi su prijavili manje iskušenja hrane u svojim domovima i onima njihovih prijatelja nego što su radili u restoranima. Ali kada su se pojavile te iskušnje, ljudi su dali skoro 65% vremena. Čak i kada su bili sasvim sami, ljudi su i dalje propustili oko pola vremena.

Burke kaže da još uvek nema komercijalno dostupnih smartphone aparata koji prikupljaju i analiziraju ovu vrstu podataka za široku javnost. Ali ovakav alat može biti dragocen što pomaže ljudima da uče i da se prilagode njihovim slabostima vezanim za ishranu, dodala je ona.

POVEZANO: OVO JE VOĆE I POVRĆE KOJE UVIJEK TREBA KUPOVATI ORGANSKO

"Možemo da odemo do pojedinca i kažemo:" Ovo su rizične situacije u kojima ste ranjivi, tako da morate držati svoje čuvare i praktikovati strategije za držanje svog plana ", kaže ona. "Možemo čak i da intervenišemo tako što ćemo im odmah poslati poruku kad im to zatreba, podsećajući ih na to zašto će možda morati da naporno rade."

Merenje ishrane u ovom trenutku može takođe pružiti istraživačima podatke koji su detaljniji i precizniji. "Kada tražimo od ljudi da se setaju šta su jeli i kako su se osećali, puno pristrasnosti i problema se pamte", kaže Burke. "Na ovaj način, možemo biti tamo dok ljudi prolaze kroz probleme sa gubitkom težine i saznaju tačno šta osećaju i kada."