Zdrav život 10 Best Natural Probiotic Foods

Da li uključujete dovoljno hrane bogate probiotičkom hranom? Da li znate da su probiotici ne samo neophodni za digestivno zdravlje, već i za celokupno zdravlje?

U ovom članku ćemo saznati sve o probiotici i njegovim prednostima za ukupno zdravlje, zajedno sa nekim najboljim prirodnim probiotičnim hranom.

Hajde da počnemo…

PROBIOTICI:

Probiotici su dobre bakterije (ili prijateljske bakterije) koje dovode do vašeg creva i pomažu u apsorpciji hranjivih sastojaka iz hrane i na taj način povećavaju svoj imunološki sistem.

Čarobni poremećaji, kandidija, česti napad prehlade i gripa, autoimunska bolest, problemi sa kožom i slično su neki neželjeni efekti koje ćemo doživeti zbog nedostatka dovoljnih probiotika.

U ovom savremenom svetu, zbog nezdravih poljoprivrednih praksi (malo ili bez probiotika u hrani) i uzimanju antibiotika za svaki zdravstveni problem (ubijanje postojećih dobrih bakterija). Dakle, moramo uključiti više hrane bogate probiotikom u našu ishranu.

VRSTE PROBIOTIKA:

Postoje mnoge vrste probiotika koji nude različite vrste korisnih bakterija koje pomažu u pravilnom funkcioniranju tijela. Evo 7 vrsta probiotika.

• Lactobacillus Acidophilus
• Lactobacillus Reuteri
• Lactobacillus Bulgaricus
• Streptococcus Thermophilus
• Bifidobacterium Bifidum
• Saccharomyces Boulardii
• Bacillus Subtilis

ZDRAVSTVENE PREDNOSTI PROBIOTIKA:

Većina ljudi misli da su probiotici od suštinskog značaja za pravilno funkcionisanje creva, ali nisu svesni drugih zdravstvenih koristi od konzumiranja probiotičnih bogatih namirnica. Evo nekih zdravstvenih koristi koje su objašnjene.

Poboljšava varenje zahvaljujući restauraciji prirodnog balansa bakterija i pomoćnih sredstava u otklanjanju konstipacije ili dijareje i drugih probavnih problema.
Ojačava imuni sistem i na taj način smanjuje ponovnu pojavu prehlade, gripa i drugih respiratornih problema.
Dokazano je da je korisno za lečenje infekcije kvasnih gljivica ubijanjem gljivičnih kvasca izazivajući infekcije i takođe pomaže u resetovanju sistema radi pravilnog funkcionisanja.
Pomaže u gubitku težine smanjenjem nivoa holesterola.
Poboljšava ekcem i psorijazu kako bi vaša koža bila zdrava i bez alergija i infekcija.
Smanjuje abdominalnu nadimanje i nadimost (želuca) koji izazivaju sindrom iritabilnog creva (IBS).
Povećava nivo energije iz proizvodnje vitamina B12. Ova korisna bakterija pomaže u smanjenju depresije, promovira zdravlje srca, pojačava vaš mozak i tijelo.
On efektivno leči crevo i istovremeno pročisti inflamatornu bolest creva.
U nekom istraživanju započelo je da će uzimanje probiotika promeniti raspoloženje, stres, anksioznost i bolest osetljivost.
Nakon što saznamo o njegovim zdravstvenim prednostima, nadamo se da ćemo definitivno konzumirati probiotične namirnice u vašoj ishrani za hvatanje ovih prednosti.

PRIRODNI PROBIOTIC – BOGATA HRANA:

Evo prirodnih probiotskih bogatih namirnica koje moraju biti uključene u vašu ishranu i uživati ​​u mnogim zdravljem i prednostima kože. Pogledajte ovu hranu.

1. KEFIR:

Kefir (znači - osjećati se dobro) je fermentirani mliječni proizvod pripremljen s jedinstvenom kombinacijom mlijeka (kravljeg ili kozjeg) i fermentiranih zrna kefira. Ima trpak okus i blago kiselinu koja sadrži 10 - 34 soja probiotika.

Kefir je fermentiran s više bakterija i kvasca, što ga zauzvrat čini najboljim prirodnim proizvodom s bogatim sadržajem probiotika. Uživajte u kefiru (radije natašte) ili ga dodajte mlijeku u smoothie ili žitarice.

Takođe možete pronaći kokosov kefir koji je napravljen fermentacijom sokova mladih kokosa sa kefirnim zrnima. To je besplatna opcija dnevnika koja sadrži nekoliko vrsta probiotika. Možete ga piti dodavanjem malo stevije, vode i limunovog soka kako biste poboljšali svoju uslugu.

Napomena: grčevi u crijevima i zatvor će se javiti na početku uzimanja kefira. Dakle, počnite sa 1/8 šolje i postepeno povećavajte na 1-2 šolje kefira dnevno. Ali preporučuje se da napravite pauzu od jednog dana nakon završetka svake sedmice.

2. JOGURT:

Jogurt sa živim i aktivnim kulturama je odličan izvor probiotika. Redovnim unosom jogurta pomaže se pravilnom varenju i time promoviše zdrava ravnoteža mikroba u digestivnom sistemu.

Ali, budite sigurni dok izaberete probiotični jogurt da bi trebalo da bude slobodno od visokog fruktoznog kukuruznog sirupa i veštačkih ukusa ili zaslađivača. Preferite samo običan jogurt (ili grčki jogurt) i dodajte malo svežeg voća tokom konzumiranja.

3. KISERI KRAUP:

Kiseli kupus se pravi od fermentiranog kupusa i drugog povrća. Bogat je organskim kiselinama i zbog toga je hrana ukusna. Ima niz sojeva probiotika koji podržavaju rast dobrih bakterija i poboljšavaju crijevnu floru.

Znate li da unos dvije unce domaćeg kiselog kupusa sadrži veću količinu probiotika nego bocu od 2 probiotičkih kapsula? Koristi se kao začin u sirovom obliku bez zagrijavanja ili kuhanja. Izbjegavajte upotrebu suvišnih količina, jer šteti radu štitnjače.

4. MISO:

Miso je tradicionalni začini u Japanu koji se koristi u mnogim tradicionalnim hranama. Napravljen je fermentisanjem soje, smeđeg pirinča ili ječma sa koj (gljivama). Ovaj proces fermentacije traje od nekoliko dana do nekoliko godina da se završi.

Možete koristiti mišo da napravite supe, širete ga na krekerima ili na tost ili na sveže kuvanom kukuruzu, kačkavalj, koristite ga umesto maslaca i drugih kuvana jela. Trebalo bi da koristite miso zbog modernog sadržaja soli.

5. KIMCHI:

Kimchi je kultivisan biljni sok od fermentisanog kupusa i drugih povrća (fermentiran bakterijama). To je popularno jelo u Koreji i služi se parnom rižu. To je začinjeno i koristi se kao dodatak koji se dodaje sendvičima, supcima i posuđenim jelima. Takođe, ne zaboravite da ga ne prevazilazite, jer može izgubiti hranljive materije.

6. TEMPEH:

Tempeh je napravljen od fermentisane kuvane soje koja se može koristiti kao zamena za meso u vegetarijanskim jelima. Ovaj postupak fermentacije će pretvoriti tempeh u meso.

Možete koristiti parene, pečene ili sautéed i dodajte ga svojim hamburgerima, sendvičima, salatama, pomfritom i sl.

7. KOMBUCHA:

Kombucha će pomoći u obnavljanju ekosistema creva i može se pripremiti od starter bakterija i kvasca. Ima bogat sadržaj vitamina, enzima i organskih kiselina koji pomažu u ispravnom varenju, promoviše detoksikaciju, tretira artritis, bori se depresijom, podstiče imunitet i još više.

Možete piti 3 - 5 unce od kombucha čaja dnevno, ali iznad unosa može izazvati uznemireni stomak, mučnina, infekcije kvasca i alergijske reakcije.

Napomena: Ne preporučuje se osobama koje pate od oslabljenog imunološkog sistema ili djeci mlađoj od 5 godina.

8. KISELJE KISELJE:

Kisele kiseline koje su prirodno fermentisane su izvrsni izvor probiotika bez mlečnih proizvoda. Možete proći kroz ovaj proces da napravite svoju kiselu kiselinu.

Uzmite paradajzne krastavce i potopite ga u ledenu vodu za 30 minute da biste očistili prljavštinu.
Stavite ga u teglu kvarta zajedno sa nekoliko česnačkih karanfilića, crnih bibera i spriga kopra.
Sada popunite posudu sa dovoljno soli (slana voda) dok ne pokrije krastavce.
Pokrijte ga krpom i pustite da sedne na stranu najmanje 3 dana.
Kada su krastavci pravilno popili, onda u frižider u frižideru i provjerite je svakodnevno kako bi se osiguralo da krastavci ostaju potopljeni u slanoj vodi.
Uživajte u 1 - 2 unci kultivisanog povrća ili kiseli krastavci sa svakim obrokom.
Bilješka:

Takođe, umesto krastavca koristite i drugo povrće poput šargarepe, listova kupusa, repe, zelenog luka, papričica, brokolija, belog luka, kale itd.
Zapamtite da kisele kisele kiseline učinjene u sirćetu ne daju probiotične prednosti.

9. NATTO:

Natto je fermentirani sojin proizvod koji ima bakterijski soj nazvan bacillus subtilis, koji pomaže u jačanju vašeg imunološkog sistema. To je japansko jelo koje se miješa sa rižom ili poslužuje sa doručkom. Sadrži bogate proteine, vitamin K2 i probiotike koji su neophodni za osteoporozu, probavni trakt i kardiovaskularno zdravlje.

10. MASLINE:

Masline sa slanom vodom imaju najbolji izvor probiotika zašto zato što slanica omogućava probiotičkim kulturama da uspevaju u to. Baš kao slane krastavčice, morate odabrati organske proizvode i snack na toj maslinici ili ih dodati u svoju pizzu ili salatu.

Bilješka: Proverite da li vaše masline ne treba da sadrže natrijum benzoat.

OSTALE PROBIOTIČKE NARANE:

Ostale probiotičke hrane koje treba uključiti u vašu ishranu su navedene u nastavku.

• Tradicionalni pastir (tečnost je ostala nakon izrade maslaca). Takođe možete uzimati mleko koje je kultivisano bakterijama mlečne kiseline.
• Sir koji ima žive i aktivne kulture (kao sirovo, mozzarella, skut, guda, cheddar, itd.)
• Mikroalge su okeanska super hrana koja deluje kao prebiotička hrana (koja hrani i neguje probiotike u unutrašnjoj flori). Dodajte ga u jutarnje peglanje.
• Sourdough Bread ima lactobacillus koji obezbeđuje probiotike i čini se da se osećate puni duže vreme.
• U vašu ishranu uključite prebiotike kao što su banane, šparoge, mahunarke, ovsena jela, med, crveno vino, artičoke, javorni sirup i slično ili sama ili sa probiotičkim hranama.
• Kvass je tradicionalni napitak u istočnoj Europi koji se proizvodi fermentacijom ječma ili raži. Ima blagi kiseli okus koji pomaže u čišćenju krvi i jetre.
• Apple jabukov sirće (ACV) ima probiotike. Pijte ACV ili ga koristite kao obrok za salatu.
• Proizvodi od sojinog mleka sadrže probiotike prirodno.
• Đumbir ale, kombucha čaj, vodena kefir soda itd. Će imati dovoljno probiotika.
• Tamne čokolade pomažu u održavanju pravilnog pH digestivnog trakta i time obezbeđuju probiotike.
• Kao poslednja opcija, možete uzimati probiotične suplemente u kapsule, prah, tablete ili tečne oblike. Ali obavezno se konsultujte sa svojim lekarom prije nego što uzmete ove suplemente.

 

U svoju ishranu uključite ove hrane bogate probiotikom. Koja je vaša omiljena probiotska hrana? Da li ste imali zdravstvene koristi od uzimanja probiotika? Podijelite je sa nama u donjem komentarskom okviru.