Beli luk za bol u leđima: da li radi?

El Paso, Teksas. Kiropraktor Dr. Alex Jimenez istražuje da li beli luk radi za bol u leđima.

Isprobajte sami! Špageti, ulje i češnjak.

U mojoj neverovatnoj potrazi da naučim sve što mogu u vezi sa najboljim načinom smanjenja bolova u leđima, često vršim istraživanja na internetu. Sve od probnih i istinih lekova - joga, najnovije naučne studije o ishrani, kao i namirnice koja obećavaju da poseduju antiinflamatorna svojstva - sve su na mom radaru. Moja namera je da uvek ne ostavim nikakav kamen u slučaju da savet koji otkrijem može smanjiti nečije patnje.

Dakle, pre neki dan, kada se pojavilo nekoliko stranica rezultata, Ja Googled "prirodnim lekovima za bol u leđima" i nije bio iznenađen. Naravno, ne sve što čitate na Internetu je tačno - zapravo, pronalaženju informacija koje su verodostojne potrebno je neka sofisticiranost. Ukratko, ima smisla procijeniti svrhu izvora, saznati izvor i pogledati ime domena pri donošenju presude o tome.

Svako od nas zna da bol može biti sam izazvan zapaljenjem, tako da je smanjivanje ili kontrolisanje moguće djelotvorno. Ako je tačno da je pored toga što je zaista vampirski repelent, beli je takođe antiinflamatorna energija za hranu (kao što su neki obećavajući), ja sam igra da počnem da dodam još više svojoj ishrani.

Na svom putu niz istraživačku zečju rupu, naišao sam na neke nevjerovatne činjenice iz Journal of Immunology (1), Journal of Immunology Research (2) i Medicinskog centra Univerziteta Maryland (3).

• Biljke roda Allium poznate su po njegovom kreiranju. Među njima, beli luk (Allium sativum) je jedan od vrlo široko korištenih.
• Izolovana i izražena, ova jedinjenja pokazuju širok spektar efekata koji su korisni protiv mikrobnih bolesti i stoga se koriste za zaštitu od kardiovaskularnih bolesti.
• Česen se sada analizira zbog svoje sposobnosti da podstakne imuni sistem i potencijalno se bori sa rakom.
• Beli luk sadrži alicin, jako jedinjenje zasnovano na sumporu koji je zadužen za prepoznatljiv miris, ali takođe može biti osnova za antibakterijska svojstva koja su luk.

Ne žuri s ružom

Česen, često poznat kao "smrdljiva ruža, izgleda kao da ima puno buke zdravstvenih koristi. Ali pripremna pitanja. Istraživanje podržava da grejanje beli luk uskoro ometa poboljšanje zdravlja alicina.

Cooks Take Napomena:

Obavezno pustite mleveni, siječen ili zdrobljen beli luk za sedenje za 5 do 10 minuta prije zagrijavanja. Ako ga bacite u ključnu vodu ili to toplo maslinovo ulje prerano i ako ste stacionarni, deaktiviraće vam vrijedan enzim. Strpljenje je definitivno vrlina, jer se odnosi na pripremu ovog zlatnog žetona!

Još jedna prednost od česna, je pristupačna!

Na poslednjem putovanju u prodavnicu prodavnice, veličina sjaja od belog luka bila je po ceni 99 centa. Paradaj za ispod dolara! Sve ovo doprinosi onome što mi izgleda kao potpuno ne-brainer. Dodajte beli luk na moju dijetu. Dobiti brojne zdravstvene koristi. To ne bi moglo biti više ili značajno jednostavnije troškovno efikasno od toga.

Tokom letnjeg vremena, doneo sam odluku da napravim zajednički napor za konzumiranje više luka, a takođe znate šta? Otkrio sam da imam znatno više energije i da se osećam bolje. Sada bi moglo biti čista slučajnost, ali ću nastaviti svoj režim uzimanja jednog karanfila ujutru (ja samo iseckam luk, čekam da se aktivira alicin, a zatim troši male dijelove vodom). Takođe sam ga inkorporirao na glavni obrok dana. Za sve stvari, osim za sladoled, šta nije ukusno bolje koristeći mali beli luk?

Stoga vas podstičem da pokušate i, kao što je poznati, grčki filozof Hipokrat jednom rekao: "Neka hrana bude tvoj lek i lekovi će biti tvoja hrana".

Volela bih da čujem vaša iskustva sa belim lukom. Molim vas, upišite me kako vam je to pomoglo ili ako nije. Delite svoje komentare na našoj Facebook stranici. Recepti su dodatno dobrodošli!

U međuvremenu, uživajte u zdravom i jednostavnom obroku koji je divno. I razmišljajte o tome da daju beli luk stalni poziv na vašu stolu za večeru!

Špageti, ulje i beli luk. Buon Apetito!

• Špagete kuhajte prema uputstvima
• Sačuvajte 1 šolju škrobne testenine vode kada ga iscedite.
• Chop 4 rukavice od belog luka - dozvolite da dišete 5 na 10 minute, a potom braon u maslinovom ulju
• Dodajte testeninu vodu kako biste proizvodili sos koji se može držati testenina.
• Transfer testenine testenine na beli luk i ulje
• Mješavajte i vrh uz pomoć prskanja peršuna i limuna
• Dodajte sveže -grirani parmezan sir po ukusu. Uživajte!