Hrana označena kao zdrava nije nužno zdravija

Prehrambeni proizvodi za koje se tvrdi da nemaju masnoće, šećer, malo masti ili soli nisu nužno zdraviji, kažu istraživači.

Autori studije su pregledali više od 80 miliona kupovine hrane i pića od 2008. do 2012. Kupovinu je obavilo više od 400,000 američkih domaćinstava. Istraživači su otkrili da se 13 posto hrane i 35 posto proizvoda od pića plasiralo na tržište bez, smanjenog ili niskog nivoa šećera, masti ili soli.

Uobičajeni proizvodi koji se reklamiraju kao "zdravi"

Nisko-masnoća je bila najčešća tvrdnja koju su istraživači vidjeli. Sljedeće su bile niskokalorične, s malo šećera i natrijuma. Ali mnogi proizvodi sa tvrdnjama o niskom sadržaju bili su manje hranljivi od običnih namirnica i pića, otkrili su istraživači.

“U mnogim slučajevima, hrana koja sadrži malo šećera, malo masti ili soli imala je lošiji nutritivni profil od onih bez tvrdnji”, rekla je glavna istraživačica Lindsey Smith Taillie. Ona je asistent profesor na odsjeku za ishranu na Školi za globalno javno zdravlje Univerziteta Sjeverne Karoline.

Na primjer, tri Orea sa smanjenim sadržajem masti sadrže četiri i po grama masti, u poređenju sa sedam grama u tri obična Oreo. Ali obje vrste kolačića i dalje imaju 14 grama šećera po porciji.

I dok nemasno čokoladno mlijeko ima manji sadržaj masti, ima više šećera od običnog mlijeka i više šećera i masti od drugih napitaka.

Istraživači su takođe otkrili da su bela domaćinstva češće kupovala proizvode sa niskim sadržajem kalorija, dok su azijska domaćinstva češće kupovala proizvode sa niskim sadržajem masti ili soli. Najmanje je vjerovatno da će crnačka domaćinstva kupovati proizvode za koje se tvrdi da imaju malo masti, soli ili šećera.

Prema studiji, domaćinstva sa visokim i srednjim prihodima češće kupuju proizvode sa niskim sadržajem nego siromašna domaćinstva.

Otkrića su objavljena nedavno u časopisu Časopis Akademije prehrane i dijetetike.

IZVOR: Univerzitet Sjeverne Karoline u Chapel Hillu, saopštenje za javnost, 15. mart 2017.

Obim naših informacija je ograničen na povrede i uslove kirurške i kičme. Da biste razgovarali o opcijama o predmetu, slobodno pitajte doktora Jimeneza ili nas kontaktirajte 915-850-0900 .

Dodatne teme: gubitak težine olakšava bol u leđima

Bol u leđima i simptomi išijasa mogu uticati na većinu populacije tokom svog života. Studije istraživanja su pokazale da ljudi koji imaju gojaznost ili gojaznost doživljavaju više komplikacija nego ljudi sa zdravom težinom. Pravilna ishrana uz redovnu fizičku spremnost može pomoći u gubitku težine, ali i pomoći u održavanju zdravih težina kako bi se eliminisali simptomi bolova u leđima i išijasku. Chiropractic care je još jedan prirodni oblik lečenja koji tretira bol u leđima i išijasku koristeći ručne kičmene prilagodbe i manipulacije.

TEMA U TRENDU: DODATNO DODATNO: Novi PUSH 24 / 7®? Fitnes centar